Exclusive 100% Bobal 2011

Exclusive 100% Bobal 2011

Bobal de cepas viejas madurado 15 meses en barrica y 20 meses en botella

Uvas procedentes de cepas de más de 90 años con rendimientos inferiores a 1 kg por cepa. Vendima manual en la segunda semana de Octubre en cajas de 15 Kg. y llevada a la bodega situada a menos de 250 metros de la parcela. Suave extrujado y fermentación lenta a 24ºC.

Exclusive 100% Bobal 2011 color cereza picota con bordes granatosos, capa media, muy glicérico.

Exclusive 100% Bobal 2011 complejo, combinación de frutos rojos y negros compotados, fresco, tostados, vainillas, frutos secos, fondo balsámico.

Exclusive 100% Bobal 2011 tiene una entrada fresca, suave, con un tanino notable pero equilibrado, postgusto largo y recuerdos a fruta confitada y suaves notas tostadas.

DATOS DE LA BODEGA:

Bodegas y viñedos Ladrón de Lunas
Ctra. Godelleta km 1,1
46370 Chiva

Telf.: +34 961 050 553

enoturismo@ladrondelunas.es